Adoucissement aux agrumes
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Ingrédients
- Vinaigre blanc (8 % d’acidité)
- Eau
- Écorces d’orange et/ou de citron non traités
Préparation
Prendre une bouteille en verre de 1 L, y verser 250 mL de vinaigre blanc. Compléter le reste avec de l’eau du robinet.
Ajouter les écorces d’agrumes et les laisser infuser 24 à 48h. Filtrer puis utiliser en quantité équivalente à l’adoucissant habituel.